29.1.13

3.11.2012 The Travel Within: 柏林



這個名為PrussiaLandsmannschaft之會徽顏色為黑白橙,學生們在明信片上幽默地將自己比喻為皇帝企鵝、木瓜橙和狐狸。


暫別了長洲小島,降落地球的另一端德國柏林。由怡人的28度氣候驟降至5度的典型德國冬天溫度,雖然習慣周遊列國,沒有文化衝擊,身體系統卻免不了受到衝擊。天氣寒冷,理應會吃更多,我卻相反地沒有胃口。整天躲在被窩取暖後,終於慢慢回復生氣。

昨晚有幸被邀請至柏林朋友所住的Landsmannschaft(即German Student Corps)之晚宴,見識到柏林裡即使本地人也未必知道的一面。

首先,得說說甚麼是Landsmannschaft,它有點兒像美國的Fraternity(兄弟會),不過卻中性得多,旨在聯繫學生,維繫它們獨有的傳統和理念,及提供一個生活空間讓不同的學生作出交流。我朋友這個名為PrussiaLandsmannschaft便擁有一間三層高,11個房間的大屋讓學生居住。學生能以十分低廉的價錢入住,惟他們必須積極參與Prussia的活動,有點像我在中大就讀時的宿舍生活。

不同的是,這通常是自願性作出之一生一世承諾,換言之,一日為Landsmannschaft的成員,終身也是,因此Prussia的歷史已長達151年(可跟香港的殖民地歷史差不多悠久呢!)。雖然畢業後,學生須遷出,但他們卻仍然會在財政上和行政上等各方面支援新會員。回想起大學時,由於十分熱愛宿舍的生活,畢業後之一兩年仍會回去探望一些師弟妹,但當認識的人盡皆畢業後,也再沒有回去了。

因此,在昨天的晚宴上,出席者由最年輕的18歲,到最年長的80多歲也有。看著新舊交替,老一輩的眼神中,充滿著對這個地方的回憶和愛;年青一輩的眼神裡,則充滿了對生命的熱情和盼望。最有趣的是與老一輩的交談,例如十分慈祥的Mr. Smith,雖然已經75歲了,卻如小朋友般捉著我大談他於德國北部的果園,說他有蘋果樹、梅子樹、梨樹等,原來我日前在廚房裡嘗的自家製美味梅子果醬就是他的傑作!他每個星期也會來探訪住在這裡的學生,想必是年青學生們的能量讓他仍能保持那一顆活潑的心吧。

Landsmannschaft的另一個特色是住在這裡的學生均會學習學術劍擊,這與奧運的劍擊運動大相徑庭。昨晚我便第一次見識到,原來學術劍擊只容許揮舞弄劍的一隻手,其他身體部份均不能移動。LandsmannschaftLandsmannschaft之間進行真正決鬥時,更只容許戴上保護眼罩和頸圈,沒有保護甲。由於刀刃十分鋒利,劍擊者少不免會被割傷,從前他們更會以面上獲得傷疤為榮。

Prussia擁有一個偌大的宴客廳,應該有15002000平方呎,全場約100位賓客的伙食,由一間到會公司準備。「可惜」我吃素,沒有怎麼留意自助餐盆裡的盛宴,只看到很多豬肉,還有小龍蝦。不如說說我找到甚麼東西吃吧,嗯,很多薯仔,還是薯仔,很多麵包,還是麵包!通常當我面對食物種類不在我的控制範圍內時,我也會放寬我半Vegan的尺度至Vegetarian,少不免吃了一些芝士和牛油。

由於身邊的德國朋友沒有一個如我般吃素,面對要翻譯德國食物名稱也顯得十分無助。看著桌上那些被捏成如一個雪糕球的食物時,我問裡面有肉嗎?旁人回答,應該沒有,用來搽麵包吧。當我把這白色的醬狀物塗在Pumpernickel麵包上吃了一口後,旁邊的女士說:「這個很肥的,是XXX。」甚麼是XXX?旁邊的朋友幫手翻譯後,才說這是豬的脂肪!朋友大叫:「Pink, drop it!」哈,我掩嘴大笑:豬油膏!不知者不罪,既然已掉到肚子裡,就要接受咯。

另一個如布丁狀的甜品,吃了一口,濃烈的酒味在舌頭上擴散。不喝酒的我,逃避了不喝德國啤酒,卻敗在一個甜品上。多年不沾酒,在甜品裡的一點酒精已足以令我隨即感到睏倦。努力以隱形牙籤撐著眼皮,只見賓客們仍意猶未盡,都午夜了仍然拿著啤酒談得相當起勁。我坐在年青人的一台,聽著他們談話,聊的不是甚麼娛樂新聞或流行文化,而是臨終前你會許下的一個願望。聽著他們把話題轉成哲學思辯,我確實很想參與其中。可是習慣早睡早起,又「醉」了的我,發現腦裡一片空白,只能乾對着他們瞪眼。

從前,我會對吃不到有營養和健康的素食,以及不能跟隨自己的習慣作息而感到氣餒,最近這一年,卻學懂了多一份隨遇而安的欣然接受態度。這,就是在世界修行時應有的一份平衡幸福感。

31.10.2012 Be the change

這是我最喜歡的一句人生格言,是由印度國父甘地所說,全句是 ‘Be the change you want to see in the world’

相信不少人也會對生命有抱怨和不滿,不過他們卻只會投訴,不愛行動。另外,也有不少人有心去以行動改變身邊的人與事、改變社會、改變世界,不過卻感到以卵擊石,無能為力。

其實要改變世界的秘密,就是甘地所說的這句話,在改變世界之前,要先讓自己成為改變。由內而外推展,才是最自然、最順勢、最不費氣力的方法。不管那轉變是多麼微不足道,但只要一步一步,有信心地走下去,你會看見你身邊的世界會因為自己內在的轉變而跟隨演變。

最近發現,原來有人把Be the change轉化為行動,正以前所未有的速度改變世界。這是一個名為 ‘Design For Change’(以下簡稱DFC)(www.dfcworld.com)的行動,由印度河濱學校(Riverside School)創辦人瑟吉校長(Kiran Bir Sethi)在098月展開。她相信每個孩子也有能力改變世界,正如她這個活動的標語:Every child can。而有別於傳統地問Can I?每個孩子也應該知道I Can

這是一個十分有感染力的活動,以四個簡單但深刻的步驟讓小孩子改世界。

第一步是Feel:孩子們要感受一下身邊有麼問題是他們不喜歡,並希望改變的。

第二步是Imagine:利用想像力,他們要用一個星期的時間構思出解決問題的方法。

第三步是Do:落實方法後,便要以行動去實踐改變。

第四步是Share:把故事以影片或文字等方式放在網路上公諸同好。



瑟吉於第一年在全印度的學校推行DFC活動時,已獲得10萬名小朋友參加,在TEDhttp://www.youtube.com/watch?v=5dxJHcB5GO4&feature=share&list=PLA98391790A018C4F)的一次演講後,她引起了不同國家裡相同理念的人響應,現在,此活動已獲得全球35個國家,共2500萬名孩童參與。

看著網上分享的作品,我心裡有種莫名的感動,大人們何時才能謙虛地聆聽小孩子的意見?其實由小孩們不怕醜和不理成敗的那顆純真的心所推行的改變,才是最有創意和最具威力。印度的孩子希望令醫院裡患癌的小朋友重新掛上笑臉,他們組隊每星期到醫院與患病的小朋友玩耍、表演給他們看、又為他們佈置病房。不單孩子的臉上重展笑容,連父母也因此而獲減輕負擔。他們的創意更為患病孩童籌得可觀的善款,讓他們可加強和擴展有關行動。

有台灣的孩子希望能更了解學校裡的特殊學生,好讓他們免受排斥。於是以作為哥哥姐姐的方式陪他們玩耍,又教他們說話。結果這些哥哥姐姐發現原來所謂的特殊學生,與一般人無異,很聰明之餘,其實也很討人喜愛。

香港的孩子感動父母成功戒煙,也有游說家人和朋友填寫器官捐贈卡。

我們真的不能把天空塗成綠色,把樹塗成紫色嗎?其實,天空可以是綠色,樹也可以是紫色。而只要你再努力跳高一點點,就能把天上的星星摘下來。

不要小覷小孩子會幻想的能力,我們的世界正正就是缺乏了這一股能力,有看過《Pay it forward》這套戲嗎?善意也是由一個小孩子以其純真的心,從幫助身邊的吸毒者開始,其效應更如滾雪球般無遠弗屆。

我相信這個世界雖然充斥著很多問題,但也充滿著光明的一面,例如香港已有一批充滿熱誠的年青人舉辦了第一屆DFC挑戰賽(http://dfcworld.com/dfc/CHINA/2013年的徵集也在進行中。來!鼓勵你的子女或學生參與,一同改變這個世界吧。

20.10.2012 Dream a little dream

阿謙希望擁有一間令人開心的Cafe,內裡能用耳機聽音樂、定期舉辦Board game/下棋比賽和作為自己出書寫作的平台;

阿強希望擁有一間向日葵小屋和農場,內裡同時進行自己的小手作;

Joe希望有一個無煙世界、發展自己的品牌T-Shirt和傳播福音;

Jamie希望能幫助街頭上貧困的公公婆婆,最終希望所有人也能安居樂業;

Howard希望擁有一間能給人「家的溫暖」感覺之青年旅館,同時義遊全世界……

這些不是這班年青人腦內的發的白日夢而已,他們已勇敢地踏出了第一步並嘗試把這些夢想付諸實行。

今天我去了一間聘請了聾啞人士的社企Go Inside Cafehttp://www.facebook.com/goinsidehk
舉行的「Dreamwalkers Time踏夢時光──夢想分享投票活動」,讓有夢想的年青人介紹自己的夢想計劃,獲得現場觀眾肯定並獲得最高票數者,將獲得5千元作為他實現夢想的種子。

姑勿論誰的計劃最獲得青睞,單是他們能有站出去人前、不怕人家的質疑和撥冷水、並鼓起勇起大談自己的夢想,在我眼中他們都已經嬴了。

知道有這個地方和活動,緣起在朋友家中看到了一本名為DreamMag的雜誌(http://www.facebook.com/DreamMagHK?fref=ts )。封面標題是「夢不只是想,讓夢想和現實結合」。讀到創辦人之一Carrie寫的文章,她說:「……很清楚我的熱情和強項是燃點他人的生人命、喜歡寫文字、鼓勵每個人有勇氣地追求夢想……

看著她的文字,我產生了強烈的共嗚。我也是在默默地通過「Be the change」及寫作,希望向他人播下尋夢的種子。因此對這個畢業不久的小妮子,與一班同道中人創下了這本雜誌實在感到十分震撼!要知道搞一本雜誌並不是那麼容易,現在他們甚至還搞上了Cafe!我對他們的熱情和毅力實在佩服得五體投地。

因為這一班人的熱情,又吸引了更多相同理念的人,例如我便很想幫上一把,今天還有一個希望幫他們實踐夢想的設計師自動獻身。

你的夢想是甚麼?(請用一分鐘細想,誠實面對自己,不用理會他人會如何評論你的夢想。)

世界和平?環遊世界?結婚生仔?擁有自己的物業?開一間甜品店?

雖然有夢想了,但會否覺得夢想遙不可及?「我猜我永遠也不能實現夢想的了。」「除非我中了六合彩。」「還是不得不向現實低頭。」……。如此先否定你自己,沒錯,你的夢想一定不會實現。

在行動之前,首先就要培養自己要看事情的光明面。「我相信只要有夢想,凡事可成真。」「我相信對的人和事會在對的事機出現,只要我繼續努力,夢想必有實現的一刻。」「雖然前境充滿挑戰,但我知道這是為了考驗我是否有實現夢想的決心。」……。有樂觀的思想,已是成功的根基。

決定行定去實現夢想時,第一步就是要聽清楚內心的呼喚,放膽去Dream。內心的呼喚是怎樣的?那可能不乎合邏輯,也可能不乎合世俗的眼光,更加可能會惹來父母的反對。你可能感到害怕,以為自己瘋了,也想退縮,不過你卻仍然想去做一件事情。如是,那這件事情就是由你內心呼喚給予你的指示。

聽到了,你便要擁有不顧一切,死而後已去追尋的決心。不管前路有多艱難,你知道你願意放棄一切去做這件事情。如果你抱怨:「怎麼我就是不能達成夢想?」你不能怪責任何人,那只是因為你要實現夢想的決心並不夠大。一個人只要真心追求夢想,他便有移山填海的能力。

你真的能甘於平凡,營營役役地過一生?

生命可以比你想像中短促,不去追尋自己的夢想,你不怕臨咽氣的一刻才不瞑目?

既然只能活一次,為甚麼要怕失敗?

已經有這麼多人成功的例子了,你還是不相信自己有創造實相的本領?

我從小到大也在追夢,從小事情至希望有飯開、有書讀、大事情至環遊世界、不用工作也能過自己想過的理想生活等也一一達到了。我有先天性的條件嗎?可算是恰恰相反,就是甚麼也沒有,才會有破斧沉舟的追夢毅力和意志。最重要,是我心/深信我能實現自己的夢想。

所以,你再沒有給自己胡混過人生的藉口了,就由現在開始一起Dream a little dream吧。

13.10.2012 美食人生

最近看了柏林影展美食電影單元入圍的《The Raw and the Cooked(中譯《台灣環島美食遊》),令我再一次深思現代人飲食與人生的關係。

第一樣吸引我注意力的是一名在台北城市中,在天台栽種有機蔬菜的外國人。他提到古時候我們吃過食物後,廚餘和排泄物會被用作堆肥,並再回到植物身上,這是一個完整和諧的循環。可是現在,我們吃過食物後,多餘的都給丟棄,造成污染及破壞了這個大自然的循環。他甚至在家裡弄了一個能直接把排泄物轉化作堆肥的廁所,經數年以來累積下來的堆肥均已化作肥沃的土壤。

第二樣令我覺得感動的是在花蓮石梯坪,一個阿美族的原著名廚師,他說到,打魚只是為了自給自足,不是為了大量銷售,這樣才不會破壞生態。他頂著浪濤在岩石上採摘黑海藻,蹲在岩石上輕嚐那海藻時,他臉上的甜甜的笑容和眼中那一份天真,令我感到他那種愛惜和尊重大自然之情。而在他利用阿美族傳統的石烹煮方法烹調那些新鮮的海產前,他會通過一簡單的儀式,與祖先溝通,讓先人引導自己。這種沒有Ego,把自己當作是顯露宇宙神奇的工具之行為更令我動容。

第三樣沖擊我反思的是在高雄一間廟宇裡,一名加拿大的尼姑闡述素食能減少動物的痛苦,並主張要吃得簡單。然後鏡頭一轉,便讓廟宇裡的大廚示範烹調好幾味素菜,其他台灣的尼姑則在旁邊落力地介紹,儼然美食節目。特別深刻的是大廚炒了素雞,該名尼姑強調羌的香氣撲鼻,她們亦對眼前的美食表現興奮。美食當前,似乎連在修行的尼姑也食指大動。

第四樣令我為之驚訝的是看到在南投埔里鎮有那麼多農夫默默耕耘地栽種有機蔬菜,從可食的玫瑰花、山藥、甘庶、水露荀等,他們的眼神是那麼知足,是那麼與大自然聯繫。其後看那名廚利用這些簡單的蔬菜炮製出令人目不暇級的健康餸菜(主要也是素菜),更是令我咋咋稱奇。

我本身也很喜歡吃,也覺得通過吃由大自然孕育的蔬果能把我與大自然的能量連接起來。嘗試多吃在家用心烹調的有機蔬菜和食品,再比較在餐廳吃、甚至乎添加了味精和大量調味料的「大鑊飯」,你會感覺到前者能帶給你注滿能量的感覺,後者則帶給你負重感。

我也會在吃飯前多謝大自然之母供給我們一切所需,試想,如果沒有太陽,沒有泥土和雨水,即使我們有多少錢,也買不到食物。豐衣足食並非必然,小時候捱過餓的我更懂得珍惜每一粒米飯。

其實吃東西時就如一個神聖的儀式,如果你全神貫注於每一個吃的時刻,那也是一種Meditation,能讓你真徹嚐到食物的真味。因此如果可以,吃的時候應專注於食物上,不應看電視或看書,也不應談話(我知道這在香港很難,盡力而為吧),那樣才可以領略到人生的真味──存在和祥和的感覺。

綠色生活教育基金旗下的Club O每逢星期四和六均有免費的禪食,餸菜除了是義工用心烹調外,大家也是在寧靜的環境下進食。數年前第一次嚐試時,從中獲得的那種專注和快樂感,竟令我在吃的時候不禁流下淚來。禪食不用預約,有時間不妨到旺角這個心靈綠洲試試看。

9.10.2012 印度的黃金──Ghee

金黃的Ghee與烘過的麵包搭配一流
Ghee為梵文,指的是一種經淨化的奶油(Clarified butter),顏色金黃,香味濃郁,口感甚重,在南亞的菜式中被廣為使用。同時,它也有很高的藥用價值。


第一次接觸Ghee是三年前在印度的時候,那時我正在服食一種印度Ayurveda醫學裡推介,能淨化肝臟的印度草藥Neem(苦楝),能淨化肝臟便也能同時解決皮膚多豆豆的問題。還記得那時在印北由於每天也喝一杯當地最普遍的Lemon Ginger Honey Tea,令我面上長滿前所未有地多的豆豆。藏醫說我的肝臟運作得不太好。

在一些朋友的介紹下,認識了Neem。在印度買草藥丸就如在香港買成藥一樣,大部份雜貨店或超級市場的貨架上總有一大堆草藥任君選擇,價廉物美。你可能會問:「隨便服食會出亂子嗎?」對,其實服食草藥時也要跟據每個人的體質,本人便因此而碰上了一個小問題。

服食Neem後,本人的皮膚確實變得十分滑溜,也甚少再長豆豆。可是我卻常常覺得異常口喝,無論喝多少水也不夠。

直到我到達南印的Ashram,它裡面有一個Ayurveda的診所,我隨便跟義工職員聊起這個問題,她才點醒了我:「看你的樣子,你應該是Vata(體質的一種,這種體質的構成以空氣為主),而Neem正正就有抽乾的特質,因此你便乾上加乾。」我頓時恍然大悟,她繼續解釋:「不過只要配合Ghee一齊服食,你便能繼續使用Neem了。」

於是我立即跑到Ashram裡的雜貨店,買了由Ashram裡養的母牛之牛奶所姑提煉的Ghee(可惜翌年她們便停止在Ashram裡自行生產Ghee了,這些home-made Ghee與大量生產的包裝Ghee之質素實在差天拱地)。於是,我於每次用餐時,也在食物裡混入一湯匙Ghee,它除了令食物的味道更香濃,亦即時解決了我被「抽乾」的問題。

自此,我便愛上了這股金黃香濃的味道。因此,雖然我不吃牛奶、一般牛油和芝士(因著難以消化的原因),卻依然會吃具有藥用價值的Ghee

Ghee除了能滋潤我的脾胃,也能幫助吸收食物。

認識我的人也知道我吃很多,卻不怎麼長胖,就是不吸收了。Ayurveda裡指出,Ghee能把草藥的功效帶到最深的人體組織,幫助吸收。在Ayurveda裡,便常常利用Ghee作為媒介,混和了草藥後,便直接作按摩使用。此外,在Ayurveda的排毒過程裡,也用上Ghee,因為Ghee能把內臟裡的毒素自然地吸收出來。

此外,Ghee擁有差不多各種油類中最高的煙點(Smoke point),意思是即使用Ghee來高溫烹調,它也不會變質和喪失營養價值。

Ghee也十分八搭,基本上用於任何食物中也十分美味。在印度美食中,Ghee便最廣泛用於北印的主食Naan(印度的厚薄餅)以及南印的主食Dosa(用米粉和豆粉做的薄煎餅)上。本人亦甚為喜愛在烘過的home-made bread上塗一層Ghee,然後再塗其他果醬。

事實上,如此美味和有醫學價值的Ghee已被歐美的有機食物世界發掘及生產。因此,在有機食物店也能找到由歐美生產的Ghee。不過在香港,有機Ghee的價錢確實很貴,一小瓶約200克已承惠約100元。要找便宜一點的,可到重慶大廈的印度雜貨店,由星加坡入口,450克也只是約50元。

7.10.2012 把每一天當作最後一天來活!

不是隨便說說笑,試想想,如果你明天就要死了,你會做甚麼?

有甚麼東西我現在不做就會後悔?

為何這樣說?因為我實在聽得太多人在「等待」:我一年之後就要辭工環遊世界;當我多做兩年工,儲一些錢,我便可以做自己想做的事情;等我看清楚她是否對我有意,我才表明心意吧;當我退休後,我便會去尋找我理想中的生活……諸如此類,聽得我也有點不耐煩。為甚麼大部份人總是活於未來,而不是現在?想做就去做吧,看最近的撞船海難,生命是多麼脆弱,如果大部份人也再這樣如果如果下去,難道要等到臨死前一刻回顧一生時才後悔?

當然也有人會理性地反問:「如果明天死不了又怎辦?」那便把後天當作最後一天來活吧!

最近一位友人便因過著自己不想過的生活而給磨滅意志與熱情,她說,再等公司出了花紅就會辭職。我說:「那一個月的花紅真的那麼重要嗎?值得你浪費三個月的時間去等待?如果你明天就要死了,你會等嗎?」她細想一下,說:「說得也是,說不定公司業績不好,將不會派發花紅,就辭職吧!」

我不是鼓勵大家動輒辭職,而是如果你每日也在燃燒自己的時間,幹那份不喜歡的工作,就要改變現狀;但如果因為經濟問題不能辭工,就應該改變自己的內在態度,努力做好現在的工作。

不少人問過我,在外面的世界跑了這麼久,有做過甚麼後悔的事情嗎?倒過來說,我沒有做過我做了的事情,我才會後悔。而若現在我要死了,我也已經追尋了我所有夢想,絕對死而無憾。

只有以這種「今天就是最後一天」的熱情來活,我們才懂得珍惜現在,對自己坦白,懂得對自己不想做的事情「Say No」,並捉緊內心那呼喚,熱切追求我們投生在這個世界上理應做的事情。只有這樣,我們才會呼吸到「生存」的氣息,才能活於當下,才能活得精采,活得快樂。

今天跟較我年長廿年的女士聊天,她說我說得太過輕鬆和樂觀。其實超過三份二的人生,我也在逆境和挑戰中渡過,所以這全是我的經驗和實戰之談。即使要我再活一次,我也會如此活。

我的老師Amma曾告訴我們一個故事。一隻猴子把手伸進樽頸狹窄的大瓶子裡,圖獲取裡面盛載的果仁,怎料塞滿果仁的手腕就是伸不出瓶子外。他緊緊捉著這堆果仁不放,最後就給獵人捕捉了。為了這堆果仁,牠就放棄了整個可以讓牠任意闖盪的美麗森林。

只有放下,才會擁有。

由現在起,就Live everyday like your last day吧!


7.10.2012 印度的女性主義

最近看了一齣印度Bollywood的電影,名《Kahaani》(中譯《追擊枕邊謎》),難得地在印度這個壓抑女性的社會背景下,一反傳統地歌頌女性的角色。事實上,數千年前,印度這個靈性的國度,就知道女性擁有與男性平等的力量,只是經歷了近千年的黑暗時代而被扭曲了。

戲中女主角,腹大便便的VidyaDurga Puja節慶期間的加爾各答,鍥而不捨地搜尋她失踪的丈夫。原來戲中有戲,橋段引人入勝。不過由於本人過去數年也是主要探討印度的靈性層面,因此對戲裡最後一段感受至深。最後有一段獨白,畫面是印度女神Durga像,說的是邪不能勝正。

其實印度神祇中除了有大家熟悉的Shiva(濕婆,毁滅之神)和Krishna(黑天),也有很多出名的女神,如Shiva的妻子Parvati(雪山神女),又可被稱作瑜伽之母;Parvati的兇相化身,Kali(同為毁滅之神);以及這套戲提及的,擁有多對手(有點像我們的千手觀音),連老虎也能降服的Durga(難近之母)。

印度傳統裡沒有特別著重男性或女性神祇,因為Oneness(天地萬物為一)是重要的概念,同時也著重男性(Shiva)與女性能量(Shakti)的結合,就如中國傳統裡所說的陰陽平衡。但那不是單純指世界應把男性代表著理性和邏輯的男性能量,融和女性如母親般溫柔有力的女性能量,而是指是每個人也應平衡其內在也擁有的這兩股男性和女性能量。

那為何從前的印度傳統會崇拜女神,現在卻把女性的地位貶至那麼低呢?結婚時,女家要負責所有開支,甚至與我們中國傳統相反的是,新郎會收到女家送的名貴「嫁妝」;女性在結婚時必需為處女,否則會被家庭摒棄;離了婚的女性也一文不值,休想再嫁,甚至會被社會唾棄。原來從前女性留在家裡,是因為被尊重所以要被保護;現在則被扭曲成妻子是丈夫的附屬品,沒有丈夫的批准,任何人也不能看其妻子一眼。

其實不只是印度,整個世界在近代也把女性壓抑下去,這牽涉到近年代表Ego(自我/我執)的男性能量主宰社會的運行有關。

印度有說,隨著Dark Age即將被Golden Age所取代(請看《從三子絕食看2012末日現象》一文),人們會較隨心而行,減低被Ego支配,一直被壓抑的女性能量亦將回歸。《Kahaani》突破傳統,以女主角擔大旗,而且印度票房和口碑均甚佳,便令我不期然想到這種時代變遷,知覺逆轉的大趨勢。

29.9.2012 食環園──Food recycling

本人居住的小島之婦女會近數月發起了廚餘回收計劃,名為食環園,我很喜歡這個名字,甚有循環再用,生生不息之意。該婦女會有一小園圃用作栽種植物,因此生產所得的廚餘將重新投入大地之母。

我最欣賞的是她們推行這個項目的認真和熱誠,逢星期一至六的早上,他們均會在街市對面設置回收站,風雨不改。登記了的島民可以獲得一個耐用結實的回收盒(有大有小,例如我這些獨居人士,一個小的已足夠用上數日),把盛滿廚餘的盒子交到回收站,她們便會發放一個新的乾淨盒子給你,還可以獲得一個蓋章,儲夠一定數目便可獲得小禮物(最能吸引師奶們吧)。

還記得在塱原工作營當義工時,那裡也有收集廚餘,但只限未煮過的蔬果,也不可以混了油。但該婦女會似乎擁有一部十分強力的廚餘機,因此基本上是甚麼廚餘也能回收,無論是熟或生,是肉或菜,紙張例外。因此作為鼓勵島民回收廚餘可算十分有效,因為一旦要分類,相信不少人均會怕麻煩而卻步。

還記得計劃實施的第一周,因為島民反應熱烈,該婦女會要再加碼訂購回收盒。看到島民的熱心,我發現如果有適當的配套,很多人也會願意為環保出一分力。

從小到大,我也被訓練得從不浪費食物,因此連碗裡的一粒飯,我也會吃得乾乾淨淨。從前當財經記者,看到企業宴客盡出珍饈百味。往大陸出差,更是送上舖天蓋地的食物,他就是要你吃不完,否則他覺得款待不周兼沒面子。我每每看著桌上的食物,也覺得很痛心,在世界不同角落看到多少人沒有東西吃啊。

所以雖然本人住在島的山上,卻十分支持這個食環園計劃,即使每天早上要刻意下山再騎單車更換回收盒,也在所不辭。如果你住的地方沒有廚餘回收計劃,其也可以考慮自製一個廚餘筒,我在印度聽過一個相關的講座,感覺上並不難,最重要是有心!詳情請參考這個英文網站:https://sites.google.com/site/basiccomposting/sawdust-composting

不過個人認為,要幫助地球減少廢物,在自製廚餘之前,第一步應該是減少購買和煮那麼多食物。很多時,我們也是「眼闊肚窄」,點了或煮了一桌的餸,卻沒有辦法吃完,那何不先點/煮小量一點,不夠再加量?那豈不省錢又能減少浪費?況且,其實要能促進消化,我們的胃裡應該只有五成食物、兩成半液體和兩成半空氣才是。

18.9.2012 除了痛苦是自找,際遇也是自找!


有外藉朋友在香港工作接近七年時,給公司裁掉了,更在醫院大病後被迫從公司住宅搬出。她憤慨為公司賣命這麼多年,竟落得如此下場。屋漏偏逢連夜雨,她摯愛的父親病逝,沒有工作簽證難以在香港長待,雖然她在香港擁有物業,但仍被入境處多番留難,她常恐懼會被趕出香港。在種種逆境下,男朋友也借酒消愁,最後也離她而去。

很戲劇化的人生吧?相信不少人也有或多或少類似的經歷。

本人從小到大也遭遇過更糟糕的事情,因此對此有深切的體會。

每個人來到這個地球也是為了去學習一些課堂,如何學習,其實全部由我們自己決定。如之前所述,Your mind creates your own reality。如果你悲觀,你身邊的世界也是多災多難。正如這位朋友,每當她訴苦時,就只會怪責前老闆、入境處、際遇,口氣悲觀之極,她周圍也蒙著一層灰濛濛的顏色。

但是,除了痛苦是自找,其實際遇也是自找!她要學習的正正就是要樂觀及從任何逆境中也能看到曙光,因此她自己才會「創造」這麼多的難關。最初的難關通常較容易處理,但若果當事人不能從中看到難關中埋藏著的課堂,並改變自己,那她自己會再「創造」一個更難的的難關。若然還是察覺不了,這個難關會不斷升級,就像遊戲機最後要打終極怪獸,它務必要徹徹底底把你拋進地獄,直到你猛然醒覺為止。

可怕嗎?對的,很可怕。就像我這位朋友,我相信她有這些如電影般的經歷,是因為她已經錯過了多次醒覺的機會。

所以當你看到同一個情況在人生裡出現、出現、又出現,而自己也不斷承著受相同的痛苦,那便要提高警覺,從事件中的蛛絲馬跡反省究竟當中藏著甚麼課堂。然後撫心自問(不要自欺欺人,沒有人會聽到你內心的反省,所以一定要勇敢承認自己的錯誤),如果相同情況再出現,你會有怎樣不同的態度?

當你準備好了,你自己便會再「創造」相同的情況,看你是否真的從錯誤中學習了,如果你能走出這個不斷重覆的循環,那難關/糟糕的事情才會停止再出現。

人生很神奇吧?當你能站高一些,便會看到「迷矇裡的自己」其實只是潛意識裡那「清醒的自己」的一枚棋子。因此,每個人也有能力改變在身邊發生的際遇。停止怪責世界,立即從你自己的內在世界作出改變吧。

14.9.2012 痛苦是自找的!

情人跟你鬧分手時,他/她可能會說:「我不想帶給你痛苦……」又或「都是你令我那麼傷心!」但其實,除了你自己之外,沒有人能給你加諸任何痛苦。

「怎麼會?如果不是他/她,我今日何以會落得如斯田地?」你可以衝口說出這句話,但當你冷靜下來後,不妨想一想,對方有拿著刀拿著槍迫你傷心和痛苦嗎?如果不是你自己作出允許,你是不會傷心和痛苦的。

其實對方,甚至乎是你的外在世界,就只是你的一面鏡子。所以當你聲嘶力竭地指對方是你痛苦的罪魁禍首時,其實就正正是在鬧你自己啊!不明白嗎?對方有第三者、對方不願意向你許下結婚的承諾、對方就是不願意聽自己的話作出更好的改變等等,雖然你都不能控制事情如何發生,結果又是如何,但你卻控制得了你的內在世界。

對方有第三者?若你能企得高一點,便能看得清楚,這個人根本靠不住,給你早點發現,反而得以避免繼續磋跎下去;對方不願意向你許下結婚的承諾?你想結婚,但或許你根本未準備好,對方遲疑不決反能讓你看清楚自己的心意;對方就是不願意聽自己的話作出更好的改變?你說想他更上進、想他更成熟、想他更有幽默感……怎麼你就是要控制他?控制不了其實就是為自己製造麻煩,怎麼不能接受他就是他(Let him be himself

除了感情方面,相信不少人也習慣投訴老闆無理、同事耍手段、工作環境壓力大等等。再一次提醒你,其他人和外在環境只是你的一面鏡子,一塊反映你內心世界的鏡子。認真想一想,如果你內在世界快樂和平衡,那些無理、手段或壓力又怎能偷走你的快樂?外在世界的事情可以繼續發生,繼續被老闆壓榨、繼續被同事欺負、繼續面對千條死線和數個大項目,但,你的內心卻可以平靜如湖水,也不會讓負面情緒上心。

這中間的要訣是,你不能改變外在世界,卻能改變你的內在世界/態度。若果你悲觀,從你眼中看出的世界也是黑色的;如果你樂觀,則處處也是天堂。

你願意跟我一同看這個世界的光明面嗎?